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李想大蝦火鍋花園教您制作好吃的大蝦

發(fā)布時(shí)間:2020-03-29點(diǎn)擊:5241

  李想大蝦火鍋花園教您制作好吃的大蝦!做大蝦的時(shí)候,首先要準(zhǔn)備好原料:鮮蝦400克、蔥姜蒜適量、玉米1個(gè)、土豆2個(gè)、麻辣干鍋調(diào)料2大勺、料酒適量、鹽適量、蒜苗適量、味精1小勺。

  然后按照以下步驟,開始進(jìn)行李想大蝦的制作:

  1、用剪刀把大蝦須爪眼睛之類的東西都剪掉,在蝦槍的那個(gè)位置看到黑色的東西用牙簽挑出來。在蝦的第三節(jié)用牙簽牙簽挑一下,看到黑色的蝦線用手拽出來。

  2、李想大蝦需要將處理好的蝦用清水洗干凈,用刀在蝦背部切一刀,然后用料酒鹽腌一會(huì)。

  3、買的真空包裝的玉米,用水煮熟切大塊。土豆切皮去掉,放到油中微微炸黃。蔥姜蒜切片。

  4、把腌好的蝦用毛巾吸一下水分放入鍋里炸成金黃色撈出備用。鍋里重新倒入油,加蔥姜蒜煸炒出香味,加入兩大勺香鍋底料,煸炒出香味后,加入土豆玉米繼續(xù)煸炒。

  5、加入少許調(diào)料,倒入適量的開水蓋蓋燜一會(huì),出鍋前把底料里的紅油倒入攪拌均勻,撒少許蒜苗或香菜。這樣一盤美味的李想大蝦就做好啦。而鍋底醬可以根據(jù)個(gè)人口味選擇即可。

  制作李想大蝦的蝦是南美白對(duì)蝦,鮮凍活蝦!干和普通凍蝦還是有區(qū)別的哦,活蝦速凍,能保證蝦新鮮和口感,手感也比較好。


文章內(nèi)容來源于李想大蝦加盟:http://jixiangcao.com/

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